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老年人吃水果有讲究,吃对了身体才能更健康
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作者:
“转角
时间:
2019-12-4 19:33
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老年人吃水果有讲究,吃对了身体才能更健康
秋季,各种水果纷纷上市。但步入老年阶段,体内细胞减少,矿物质流失,生理代谢功能减弱,基础代谢率下降,器官功能也有所改变。所以对于老人来说,并不是所有的水果都适合食用。
适宜吃的水果
葡萄
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高血压是老人的常见病,葡萄中含有微量元素钾,多吃葡萄可促进人体内部钠的排出,对降低高血压有帮助。葡萄以每天吃50克为宜。
猕猴桃
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猕猴桃含有大量天然糖醇类物质肌醇,有助于调节糖代谢,降低血糖,调节细胞内的激素和神经的传导效应,以每天吃两个为宜。
山竹
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山竹可以补充多种维生素和矿物质,清除血液中的胆固醇,避免它们在血管壁上积存。多食山竹可有效减少动脉硬化和高血脂的发生,以每天吃5个为宜。
草莓
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人一老,消化能力减弱,多吃一些草莓能调节胃酸分泌,消除肠胃中的多种病菌,促进肠胃蠕动,明显缓解消化不良症状。
香蕉
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香蕉富含膳食纤维、钾元素、维生素C和维生素B6,有胃溃疡的老人宜多吃香蕉,可以促进溃疡愈合,防止胃酸侵蚀胃壁,对心脏也有益处。香蕉以每天吃1~2根为宜,但患有糖尿病的老人要少吃,避免血糖升高。
樱桃
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樱桃富含一种番茄红素的抗氧化剂,有软化血管、降低血脂、健脾和胃、抗癌防癌的作用,对有心血管疾病、消化不良的老人有益。樱桃每天食用量不宜超过50克。
要少吃的水果
山楂
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山楂虽具有消食健胃、解毒止血等功效,但病后身体虚弱、胃酸多的老人不宜吃山楂;而且山楂味酸,会腐蚀老人的牙齿,切忌吃多。
菠萝
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菠萝具有利尿消肿、解暑消渴等功效,吃多了肉类吃点菠萝可以促进消化。但胃肠溃疡的老人要慎吃。
橘子和桃
经常腹泻的老人要少吃橘子和桃,避免加重拉肚子的情况。
西瓜和椰子
患有心脏病以及水肿的老人要少吃西瓜和椰子等水分含量较多的水果,因为这样能够有效减少心脏的负担,同时也能够很好地避免水肿加重。
吃水果有两大忌
忌迷信高档进口水果
很多人认为进口水果价格高,营养价值也更高。其实,进口水果在长途运输中新鲜度和营养物质都在降低,而且大多都是在完全成熟之前就已采摘,通过化学药剂进行保鲜,其质量并不高。
忌用水果代替蔬菜
有些老人认为水果的营养价值比蔬菜高,就会大量摄入水果,而忽视了蔬菜。其实水果中含有的矿物质和维生素远远低于蔬菜,如果只吃水果不吃蔬菜,则无法摄入足够的营养物质。
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